Hoofdgerechten
Oma's Stoofpotje
Urenlang zachtjes pruttelen tot het vlees uit elkaar valt.
- Bereidingstijd
- 180 min
- Personen
- 4
- Niveau
- Gemiddeld
Het gerecht waar het hele huis naar ruikt. Maak een dubbele portie, morgen is het nog lekkerder.
Bereiding
- 01
Dep het vlees droog, bestrooi met zout en peper en braad rondom bruin in de boter.
- 02
Haal het vlees eruit en fruit de uien zacht in het bakvet.
- 03
Doe het vlees terug, blus af met het bier en voeg appelstroop, mosterd en kruiden toe.
- 04
Laat met de deksel schuin op de pan 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven.
- 05
Vis de laurier en kruidnagels eruit en breng de saus op smaak.
Heb jij het gemaakt?
Geef sterren en laat weten hoe het smaakte — andere lezers zijn er blij mee.