Snel & Makkelijk
Spicy Vodka Pasta
De beroemde romige pasta van TikTok, nu in het Nederlands uitgeschreven.
- Bereidingstijd
- 25 min
- Personen
- 3
- Niveau
- Makkelijk
Een romige tomatensaus met een pittig randje die in twintig minuten op tafel staat.
Bereiding
- 01
Kook de rigatoni al dente en bewaar een kopje kookvocht.
- 02
Fruit de sjalot en knoflook zacht in olijfolie met de chilivlokken.
- 03
Voeg de tomatenpuree toe en bak 3 minuten tot deze donkerder kleurt.
- 04
Blus af met de wodka en laat de alcohol een minuut verdampen.
- 05
Roer de slagroom erdoor, meng de pasta met wat kookvocht en werk af met Parmezaan.
Heb jij het gemaakt?
Geef sterren en laat weten hoe het smaakte — andere lezers zijn er blij mee.